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STRANDBARWÄRME.

Strandbars im Winter

Ein Liegestuhl im Sand, ein kühles Getränk und die warme Sommersonne – das ist das klassische Strandbar-Gefühl. Aber an der Ostsee Schleswig-Holstein geht das Gefühl inzwischen auch in Mütze, Schal und Winterjacke: Immer mehr Strandbars öffnen rund um Weihnachten, Silvester oder sogar den ganzen Winter über.

Statt Sonnenschirmen warten jetzt wärmende Feuerschalen, dicke Decken, Fellauflagen – und ein heißer Becher Punsch oder Kakao.

Eine dieser Strandbars ist die Flunderbar in Hohwacht, betrieben von Kian und Lisa:

„Wir haben zwischen Weihnachten und Neujahr geöffnet“, erzählt Lisa. „Dann ist in Hohwacht viel los – beim Flundergeflüster mit Livemusik oder beim Strandleuchten am 1. Januar. Unsere Hütte steht dann oben auf der Wiese, nicht direkt am Strand. Es gibt Bio-Glühwein in verschiedenen Sorten, hausgemachten Bio-Apfelpunsch und frische Waffeln mit kreativen Toppings – alles rein pflanzlich.“

Wo du Winter-Strandbars

und strandnahe Lokale findest

Winterliche Strandbars und strandnahe Lokale findest du inzwischen an mehreren Orten an der Ostsee Schleswig-Holstein:

Auf Fehmarn hat die Gastronomie an der Südstrandpromenade in Burgtiefe in der Vorweihnachtszeit und in den Ferien oftmals geöffnet – mit winterlichem Gebäck, Punsch und Glühwein.

Am Hauptstrand von Heikendorf laden „Zantopps Sommerhaus“ und „Hippie Fisch“ sogar den ganzen Herbst und Winter über zu hyggeligen Momenten ein – mit Feuerkorb, Fellen und winterlichen Leckereien.

Im arborea Marina Resort in Neustadt verwandelt sich der GLÜHstrand in einen maritimen Weihnachts- bzw. Wintermarkt mit Glühwein, Feuerschalen und festlicher Beleuchtung direkt am Wasser.

Im Rahmen der EISWELT Scharbeutz kannst du zwischen 14.11.2026 bis zum 14.02.2027 beim lichtergeschmückten Open-Air-Budenzauber Punsch, Glühwein sowie herzhafte und süße Speisen genießen – und, wenn es dir zu kalt wird, ins beheizte Zelt wechseln.

Ergänzt wird das Angebot durch den Punschtreff in Sierksdorf am 6. Dezember.

Auch im Binnenland gibt es Winter-Gemütlichkeit am Wasser: Das Bootshaus am Dieksee in Malente in der Holsteinischen Schweiz wird zur winterlich dekorierten „Ski-Hütte“ mit Indoor-Eisstockschießen. Am 7. Februar findet hier sogar ein Anbaden statt – mit Malente-Badekappe geht es direkt in den Dieksee.

Tipp für deine Planung

Nach den Herbstferien passen viele Restaurants und Strandbars ihre Öffnungszeiten an. In der Adventszeit sowie rund um Weihnachten und Silvester werden sie oft wieder ausgeweitet. Ein kurzer Blick auf die jeweilige Website lohnt sich also. Extra praktisch: Fehmarn hat sogar eine eigene Seite mit Winter-Öffnungszeiten angelegt.